“小土豆”餐饮有限公司已发展到现在,已在全国拥有130余家连锁店、5个地区分公司,在中国商业联合会、中国餐饮协会、中国饭店协会评出的餐饮百强中名列第5位。而当今的“小土豆”能走到今天,谁也不会想到,竟然是一位当初为了生计,天天奔波于卖菜、卖鱼、卖服装的名叫刘新的下岗工。那么,下岗工刘新究竟是如何把“小土豆”做大,成为一个亿万富豪的呢?
小土豆问世
1989年,沈阳市燃料公司24岁的装卸工刘新“不幸”下岗了。已成家的他为了生计,焊了一辆“倒骑驴”,在市场上卖菜、卖鱼、运送服装。两年后,他用攒下来的7000元钱,和妻子金秀衣开始做服装生意,不久又改行做水果生意,但折腾了几个月,也没有挣到钱。由于刘新是“烹饪能手”,金秀衣从小也跟母亲学会了做小咸菜大花卷,最后,他们商量决定开个小饭店。这样,刘新夫妇倾尽所有,在太原街开了家冷面馆。
