“香菇王”尹文银刚刚签下一份80万的合同，要见到他，去香菇基地准能找到人。“还是回乡创业好，赚多少钱都是自个的”，尹文银说。2007年，离任贺家田乡高桥村委会主任的尹文银，怀揣发家致富梦想只身来到深圳，在一家农产品物流公司，开始了艰辛的打工生涯。由于缺技术、文凭低，尹文银的劳动报酬非常低微。“路是人闯出来的，我不要再当寄人篱下的低收入打工仔，要努力自己创业实现勤劳致富”，尹文银想改变现状。
“当初为了实现香菇种植试种成功，我还跑到了福建长汀专门学习香菇培育种植技术。”2008年5月，学成归来后的尹文银开始在半亩自留地上试种香菇。得益于贺家田乡优越的自然生态环境，加上成熟的技术、得当的管理，这一次，他种植的半亩香菇实现产值3万元，纯收入1.5万元。小试成功，尹文银决定借贷扩充香菇种植规模。
“香菇产业做好了，我要带着父老乡亲一起赚钱一起富。”现在，尹文银创办的宏兴香菇专业合作社已有150多户合作社成员，共帮助解决就业300余人，产值也实现了逐年上涨。2012年，全乡香菇种植总面积达到350亩，创产值2100万元，种植户直接获利1300万元，种植户每亩纯收入均能保证在3-4万元之间。
