9月10日据国家统计局湖南调查总队今天发布的数据，8月我省居民消费价格(CPI)同比上涨3.1%，1至8月上涨2.0%;环比上涨0.9%。八大类商品价格与上月相比呈“六涨一降一平”态势，其中食品类上涨2.5%，医疗保健和个人用品类上涨0.2%，居住类上涨0.2%，衣着类上涨0.1%，交通和通信类上涨0.1%，娱乐教育文化用品及服务类上涨0.1%;烟酒类下降0.2%;家庭设备用品及维修服务类持平。
鲜菜价格大幅上涨。8月湖南鲜菜价格大幅上涨，与上月相比上涨13.7%。鲜菜价格上涨主要是持续性高温干旱天气严重影响了蔬菜生产。
肉禽及其制品价格涨幅明显。8月湖南肉禽及其制品价格与上月相比上涨3.8%。肉禽及其制品价格上涨，一是高温影响了牲畜及禽类的生产运输;二是猪肉价格处于季节性回升阶段;三是前期禽流感导致家禽市场供应量减少。
